Anualmente, se organiza en Vigo, puerto pesquero de referencia de Europa, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (CONXEMAR), que sirve de encuentro a la totalidad del sector transformador, distribuidor, importador y exportador de los productos del mar congelados.

El enclave estratégico de España, como Península rodeada por el Océano Atlántico, Mar Cantábrico y Mediterráneo, le convierten en un país experto en el mundo del mar. De hecho su gran volumen de producción permite abastecer la demanda interior (de las más altas de todo el planeta) y poderse dedicar también a la exportación.