Según publicó ayer el Boletín Oficial del Estado el anuncio del Consorcio Valencia 2007 para el otorgamiento de la concesión del uso del local F2, situado en la zona sur del canal, y espacios anexos para la prestación de un servicio de restaurante. A finales de la semana pasada se produjo la entrega de dicho local por parte de la Conselleria de Infraestructuras y se licita ahora con la intención de que pueda entrar en funcionamiento a lo largo de este verano.

El local está situado en la zona sur del canal, y se trata de un espacio que cuenta con más de 150 metros cuadrados y una terraza lateral de cerca de 100 metros cuadrados.

Se establecen dos cánones fijos: uno en temporada de invierno, de octubre a marzo de 1.000 euros + IVA y otro, en temporada de verano, de abril a septiembre de 1.600 euros +IVA, ambos susceptibles de mejora al alza. La concesión se otorga por un periodo de cinco años.

Asimismo, contará con un canon variable del 3%. La fecha límite de presentación de proposiciones es el 17 de junio de 2013, a las 13:00 horas. Está prevista también la construcción de un tercer local en los aledaños de la cofradía de pescadores; este nuevo espacio irá ligado a la nueva lonja y se pretende que se convierta en un espacio gastronómico.