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La nueva cocina de Trasmed apuesta por el producto local
VM, 30/11/2021

Trasmed da un paso más en la gastronomía a bordo y apuesta por la calidad y el producto local en la restauración de sus buques. Muestra de ello es el encuentro, a puerta cerrada, que tuvo lugar esta semana y donde un grupo de directivos y trabajadores de la compañía degustaron los nuevos menús que se servirán en las rutas de la naviera del Grupo Grimaldi.

Todos ellos, capitaneados por el director de Servicios a Bordo, Manuel Martín, analizaron la nueva cocina de Trasmed con el objetivo de garantizar la calidad. Así pues, para dicho encuentro se prepararon diferentes recetas tradicionales españolas elaboradas con producto de primera calidad, tales como arroces, platos de cuchara así como pizza y pasta en un claro homenaje al Grupo Grimaldi y a la comida italiana.
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