La ocupación media de los almacenes de productos congelados en España durante el cuarto trimestre de 2023 ha sido del 78,50%. Su facturación durante el cuarto trimestre de 2023 se estima en 112,9 millones de euros, lo que implica un incremento del 8% respecto al tercer trimestre de 2023. Los datos anteriores pertenecen al Observatorio del Frio de ALDEFE (Asociación de explotaciones frigoríficas, logística y distribución de España).

La ocupación de los almacenes de productos congelados presenta una variabilidad significativa por regiones durante el periodo analizado.

Las Islas Canarias muestran la tasa más alta de ocupación con un 85,74%, seguidas muy de cerca por la región Centro con un 85,12% y la Comunidad Valenciana con un 84,24%. Cataluña registra una ocupación del 78,71%, cercana a la media nacional. Las cifras disminuyen en Asturias y Galicia con un 77,8%, mientras que el Norte y el Sur presentan las tasas más bajas, siendo 69,26% y 67,53% respectivamente. Estos datos reflejan cómo la distribución geográfica y, posiblemente, la infraestructura logística y la demanda local influyen en la ocupación de estos espacios de almacenamiento críticos para la cadena de suministro de alimentos congelados.

El reparto por categorías de los productos demandados es el siguiente: a la cabeza se encuentran los pescados con el 19,59%, seguidos a un punto de carnes con el 18,56% y de elaborados también con la misma cifra de 18,56%; a tres puntos del primero se halla el grupo de las verduras con el 16,49% y a cinco el segmento de pan y varios con el 14,43%; y cierran los productos lácteos con el 9,28% y productos farmacéuticos con el 3,09%.