Turkish Airlines, Mejor Aerolínea de Europa en 2011, 2012, y 2013, está renovando completamente la presentación del catering servido en sus aviones a fin de ofrecer una experiencia gastronómica única a todos sus viajeros. Los nuevos platos y utensilios han sido diseñados por Turkish Do&Co, la compañía de servicio de catering asociada a Turkish Airlines, y serán utilizados en todas las cabinas de vuelo: Business, Comfort y Economy. La nueva presentación sigue una línea de diseño moderno y elegante inspirada en motivos otomanos, haciendo de los utensilios un reflejo de la cultura turca.

Estos nuevos componentes del catering de la aerolínea han sido diseñados teniendo en cuenta las tendencias del momento y están especialmente adaptados a las necesidades de su uso a bordo. Con todo, se busca cumplir con las expectativas de calidad que caracterizan a Turkish Airlines y que la ha llevado a obtener el premio Skytrax al Mejor Cátering en Clase Económica de 2010 y al Mejor Cátering en Clase Business en 2013.

El nuevo plan de catering de Turkish Airlines coincide igualmente con la apertura de un nuevo destino de la aerolínea, Mazar-i Sharif, en Afganistán. Esta ruta se convierte en el destino número 240 de la aerolínea a nivel mundial y el segundo en el país centroasiático, tras prestar servicio en la capital, Kabul. La nueva ruta une el hub global de Turkish Airlines con la ciudad afgana tres veces por semana.

Durante la presentación del concepto de catering, el Presidente de la Junta Directiva de Turkish Airlines, Hamdi Topçu, aseguró que la aerolínea "compite contra sí misma por la mejora de la calidad de sus servicios. Los premios que nos han concedido Skytrax –todos ellos basados en las opiniones de los propios usuarios de nuestros vuelos–, son el reconocimiento de nuestro éxito”.

En palabras del CEO de Turkish Airlines, Temel Kotil, el servicio de Turkish Airlines apuesta por “ofrecer a nuestros pasajeros la característica hospitalidad de la cultura turca, antes, durante y después de vuelo. Por ejemplo, con nuestro servicio de delicias turcas que se ha introducido recientemente, compartimos los diferentes sabores de la cocina de Turquía, algo que ha tenido un muy buen recibimiento por parte de los pasajeros”.